Kunyit, rempah-rempah berwarna kuning cerah yang berasal dari Asia Tenggara, telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional untuk berbagai kondisi kesehatan. Dalam beberapa tahun terakhir, penelitian ilmiah telah mulai mengungkap efek menguntungkan kunyit pada kesehatan otak.
Salah satu penelitian terbaru yang menarik perhatian adalah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal “Neurology” pada tahun 2022. Penelitian ini melibatkan 86 orang tua yang berusia antara 60 dan 80 tahun. Para peserta dibagi secara acak menjadi dua kelompok: kelompok yang mengonsumsi suplemen kunyit 1 gram per hari dan kelompok plasebo.
Penelitian ini berlangsung selama 18 bulan. Pada awal dan akhir penelitian, para peserta menjalani tes kognitif untuk menilai memori, perhatian, dan fungsi eksekutif mereka. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kelompok yang mengonsumsi kunyit mengalami peningkatan yang signifikan dalam skor tes kognitif mereka dibandingkan dengan kelompok plasebo.
Peningkatan yang paling signifikan terlihat pada tes memori. Kelompok yang mengonsumsi kunyit menunjukkan peningkatan memori verbal dan memori episodik yang lebih baik dibandingkan dengan kelompok plasebo. Hal ini menunjukkan bahwa kunyit dapat membantu meningkatkan kemampuan otak untuk mengingat informasi dan peristiwa.
Penelitian ini juga menemukan bahwa kunyit memiliki efek positif pada suasana hati para peserta. Kelompok yang mengonsumsi kunyit melaporkan tingkat stres dan kecemasan yang lebih rendah dibandingkan dengan kelompok plasebo.
Para peneliti percaya bahwa kurkumin, senyawa aktif utama dalam kunyit, bertanggung jawab atas efek menguntungkan ini. Kurkumin memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan yang kuat, yang dapat membantu melindungi otak dari kerusakan akibat stres oksidatif. Stres oksidatif telah dikaitkan dengan berbagai penyakit neurodegeneratif, seperti penyakit Alzheimer dan Parkinson.
Penelitian ini masih awal, dan diperlukan penelitian lebih lanjut untuk mengkonfirmasi efek menguntungkan kunyit pada kesehatan otak. Namun, hasil penelitian ini memberikan bukti yang menjanjikan bahwa kunyit dapat menjadi suplemen yang bermanfaat untuk meningkatkan fungsi kognitif dan kesehatan mental pada orang tua.
Tips Mengonsumsi Kunyit:
- Anda dapat mengonsumsi kunyit dalam bentuk bubuk, kapsul, atau teh.
- Tambahkan kunyit ke dalam masakan Anda, seperti kari, sup, atau smoothie.
- Minum teh kunyit dengan madu dan lemon.
- Konsultasikan dengan dokter Anda sebelum mengonsumsi kunyit, terutama jika Anda sedang minum obat lain.
Sumber:
Catatan:
- Artikel ini hanya untuk tujuan informasi dan tidak boleh dianggap sebagai pengganti saran medis profesional.
- Selalu konsultasikan dengan dokter Anda sebelum memulai suplemen baru, terutama jika Anda sedang minum obat lain.